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沁阳市食药监局开展元宵节食品专项抽检

文章来源:时间:2018-03-02 08:08点击次数:3917

元宵节临近,为确保消费者吃上放心的节日食品,营造一个安全放心、欢乐祥和的节日消费环境,沁阳市食品药品监督管理局组织执法人员开展节前食品安全专项抽检工作。


此次抽检针对风险等级较高的食品,共抽检40批次。其中,熟肉制品(自制)20批次,糕点20批次。抽检检测结果会及时进行公示,对抽检不合格的食品将依法依规严肃查处,全力确保广大市民舌尖上的安全。

本次抽检检验项目

熟肉制品(自制):检验项目包括硌(以Cr计)、胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

糕点:检验项目包括铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、富马酸二甲酯。

食品安全消费提示

沁阳市食品药品监管管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作,如发现危害社会公众的食品及其违法行为,请拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。


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